Einsatz einer mobilen Kelterei in Stadt und Landkreis Gießen

Termine – Terminabsprachen – Ansprechpartner

Angesichts der anstehenden überreichen Apfelernte hat der Kreisverband Gießen für Obstbau, Garten und Landschaftspflege e.V. zusammen mit der Apfelwein- und Obstwiesenroute (Kreisverein Gießen) den Einsatz einer mobilen Kelter angeregt und bereits organisiert.

Mit diesem Angebot bieten wir für allen Interessenten die Möglichkeit, die Vielzahl der Äpfel aus der heimischen Region in diesem Jahr auch zu verwerten.

Besonders vorteilhaft ist das Angebot der Kelterei Will den Saft aus den eigenen Äpfeln zu pasteurisieren und direkt im Bag in Box-System (Folienschlauch in Kartonverpackung mit Zapfhahn) abzufüllen. Die Nutzer dieses Angebotes müssen sich also zuhause mit dem Haltbarmachen ihrer Säfte nicht mehr abmühen, benötigen keine weiteren Behältnisse für die Lagerung, sondern können saubere, stapelbare Saftkartons mit nach Hause nehmen. Der weitere Vorteil liegt in der Tatsache begründet, daß der Saft auch nach Anbruch noch sehr lange (bis zu 3 Monaten) haltbar ist. Beim Abzapfen fällt aufgrund des Luftdrucks von außen nur der Folienschlauch zusammen und es erfolgt kein Luftzutritt. Eine damit einhergehende Keimbelastung des Gebindes wird daher vermieden.

Der Einsatz der mobilen Keltererei findet im Landkreis Gießen zu den nachstehend aufgeführten Terminen statt.

Termine

25. Sept. ’08	Gießen - Allendorf, Feuerwehrhaus,  ab ca. 7.00 Uhr  Kontakte: Ortsvorsteher Euler 06403 73853  oder  0172 6480106
26. Sept. ’08	Großen - Linden, Turnhallenplatz  Kontakt: Cavael, Michael 06403 5730
09. Okt. ’08	Reiskirchen, Festplatz Bleichstraße  Kontakt: Rühl, Ernst-Willi 06408 61964
10. Okt. ’08	Gießen, Gärtnerei Koch, Wißmarer Weg 175  Kontakt: Gärtnerei Koch 0641 30190296 oder 0171 5232916
11. Okt. ’08	Staufenberg, Bauhof Stadtmitte  Kontakt: Ehmig, Roland 06406 72200

Wichtig:

Der Betreiber Kelterei Will benötigt für die Planung der zeitlichen Abfolge an den Keltertagen unbedingt die Mengen, welche von den Kelterinteressierten zur Abpressung gebracht werden.
Jeder Kelterinteressierte muss (und kann schon jetzt) seine Mengen unter den Telefonnummern 06656 1230  oder  06656 1095 anmelden.

Nicht zuletzt dient eine frühzeitige Voranmeldung auch der Einschätzung, ob ggf. zusätzliche Termine und weitere Orte angeboten werden.